西点烘焙创业班b+d+s+h+5+c+o+m
适合哪些人学·特色?
适合想创业,零基础,想成功开间蛋糕店的人群,同时适合想转行重新创业的人群,掌握整套开店管理技术,把喜欢的冲满香气烘焙西点当成事业,幸福快乐自在地在店中经营赚钱,实现自己的梦想!
西点烘焙创业班
课程学习内容:来源www.bdsh5.com
学习时间30天,分三个阶段,全实战教学,一年内可免费复训,确保每一位学员都能独立制作各款蛋糕西点,并提供选址、营销策划、店面管理等一系列创业指导。课程内容根据市场变化及时更新!
第一阶段实战蛋糕全技术课程
1、蛋糕抹胚训练
裱花工具的认识和讲解使用方法;欢迎www.bdsh5.com
机器设备的讲解和操作方法;
鲜奶油的打发方法和保存;
抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚);
西点烘焙创业班深圳
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2、蛋糕花边训练
市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);
各种喷粉和食用色素的应用;
果膏的淋法和技巧;花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;
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3、蛋糕花卉训练
开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧开店蛋糕之玫瑰花,旋转玫瑰系列手法;
开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列;
花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;
4、蛋糕成品训练:来自www.bdsh5.com