详细描述
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因 形似猪肠 ) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”原文www.bdsh5.com。想学广东肠粉？来杭州金勺子专业师傅一对一，手把手教学原文www.bdsh5.com。
金勺子培训肠粉内容
材料与设备选购，材料设备认识，材料好次区分，设备使用保养维护知识等
2、大米泡制时间、泡制温度与比例，米浆磨制、米浆的配料配置与比例及调制方法
3、酱汁选材、材料的处理、比例、使用、功效、材料特征
4、酱汁制作、方法、步骤、熬制时间、比例、火候
5、各种肠粉馅料制作处理、瘦肉、鸡蛋等处理方法
6、各种肠粉的蒸制作技术如、鸡蛋肠粉，瘦肉肠粉，步骤 ，时间，火候，方法，手法技巧
金勺子培训时间
一般在一个星期左右，我们没有时间限制，直到你学会为止来自www.bdsh5.com。而且还有专业的师傅可以带店指导，关于地域的问题我们金勺子还提供了舒适的宿舍环境和美味的饭菜解决了学习期间关于吃住的经济问题本.地.生.活.网。
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