冰粉,是起源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃b_d_s_h_5_c_o_m。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地本.地.生.活.网。贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
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