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烧麦，又称烧卖、蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
杭州金勺子餐饮培训学校的烧麦的培训课程eJS
1.糯米洗净提前泡，配料制作
2.面粉量的控制，和面的技巧及搓面掐面同等大小剂子
3.擀面杖要选两头尖的本+地+生+活+网及擀面皮的手法
4.烧麦的形状的包法及上锅蒸的火候控制和时间范畴
我们杭州金勺子餐饮培训学校的优势
1.公司郑重承诺：一次性收费，签约学习，一对一教学，包教包会b~d~s~h~5~c~o~m
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学习地址：杭州市下沙街道天成东路159号4楼
咨询电话：15381052950 座机：0571-87118730b~d~s~h~5~c~o~m
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