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重庆飘味香火锅培训流程:
1. 香料的认识,花椒,辣椒的选择,产地的选择
2. 糍粑辣椒的制作,牛油选择本 地 生 活 网
3. 底料制作 (母料,子料)
4. 老油的制作工艺与回收
5. 老汤熬制,锅底制作
6. 火锅店面装修的布局规划欢迎www.bdsh5.com
7.火锅店市场调研培训
8.火锅店菜单设计指导和招牌设计指导
9.火锅店人员培训指导运营管理指导原文www.bdsh5.com
市场分析:利润70%
毛肚一斤27元,一斤可以出4份菜,卖30一份
30*4=120,利润120-27=93元www.bdsh5.com
重庆飘味香培训学校承诺:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。重庆飘味香一次缴费,技术无任何保留、绝不搞以销售成品配料包等形式的捆绑加盟。
包学会、随到随学、3年免费回学校学习,后期技术更新及新品推出,对所有学员免费进修。
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