哪里可以学习正宗卤菜技术 卤菜的制作有方法是哪些 口味有多少种
川味卤菜,经过腌制、风晒,煮闷或录制后,经刀工处理,即可食用,特别是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便,便于携带,备受人们的喜爱bdsh5.com。
中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在川菜,粤菜,湘菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹
重庆飘味香培训内容:
1、卤菜的配料、香料,怎样选择食材
2、高汤、卤汤的配制与制作
3、卤汤调色调味、火候把握
4、卤汤的存放于保管
5、卤汤、卤品加工的注意事项
6、肉类的腌制等处理方法
7、秘制调味料的制作和红油的制作
【我们的核心优势】
1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地,集学习培训和娱乐休闲为一体。
2、我们拥有在业内沉淀了13年之久的研发中心,定向为我们的学员研发高精尖的创新调味品欢迎www.bdsh5.com。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁合-作,
换句话说,我们是培训连锁合-作的老板的。
3、我们拥有行业内首创的飘味香餐饮创业大讲坛,她是行业的风向标,是行业智慧的大熔炉,只要你肯学,这里有你挖不完的宝藏www.bdsh5.com。
4、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
重庆飘味香培训学校承诺:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术b+d+s+h+5+c+o+m。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。重庆飘味香一次缴费,技术无任何保留、绝不搞以销售成品配料包等形式的捆绑加盟原文www.bdsh5.com。
包学会、随到随学、3年免费回学校学习,后期技术更新及新品推出,对所有学员免费进修
联系地址:重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼
联系人:陈老师