学习卤菜可以选择哪里学——培训基地在哪里
发布：2019年12月12日编号：2619264
经典好味道，卤菜乃经典中之经典，卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，并且得到很多朋友的热情追捧原文www.bdsh5.com。它历经千年，经久不衰本+地+生+活+网。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身b.d.s.h.5.c.o.m。卤菜食用方便，爱好人群广泛，开店创业，收获的一定是大大的财富本 地 生 活 网。【飘味香小吃培训】挖掘商机、扶持创业，卤菜培训项目，正宗技术、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学会为止，学员创业成功为准本地生活网www.bdsh5.com。
【飘味香培训内容流程】
1、卤料的识别以及选配
2、卤菜汤料的保管
3、卤料配方及各种原料的标准量
4、红白卤水制作
5、卤水的作用
6、原料加工及卤制方法
7、卤制品各种食法及味型加工
8、卤制品的二次变鲜方法
9、卤水制作中的注意事项
10、卤菜拌料的制作
11、糖色的炒制方法
12、红油辣椒的香料配方与制作
13、如何增香、如何调色以及调制卤菜的鲜汤
培训时间安排：一般7-10天左右，包学会，不限制时间，学会为止，全程包吃住b d s h 5 c o m。
后期服务保障：学习期间包含材料费、资料费，中途不收任何费用
开店流程讲解（包括店面的选址、人员配备、物资采购，成本分析，投资预算等本~地~生~活~网。 三年技术免费升级
重庆飘味香培训创业热门项目内容包括：
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联系人：袁老师
学校地址：九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼
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