技校以“实践为中心,以理论为辅助,以教后指导”为延伸的宗旨,在我校学习蒸、烤、炸、烙等制作工艺本+地+生+活+网。各种蒸包、馒头蒸饺、烧麦、水煎包、手抓饼、葱油饼、千层饼、各类馅料火烧、水饺、汤圆、酥皮类菊花酥、榴莲酥、牛舌酥、油条的制作等三十多个品种。结业后考取全国通用《中式面点师》职业资格证书并给予推荐工作
中强职业技能培训学校烘焙培训中心师资力量雄厚,在中国烘焙大师、高级裱花师、高级烘焙师、淄博市首届高级十大营养师、淄博市烘焙协会常务副会长、秘书长邱老师的带领下,已成为淄博市烘焙糕点培训行业中的公认的佼佼者本_地_生_活_网。邱老师从业近二十年,在淄博市糕点业内赫赫有名,教学也近十年,学员达上千人,其中创业成功者数不胜数。另各专业老师中,烘焙高级班李帅良老师,张老师均是高级烘焙师、淄博市烘焙师协会常务理事本地生活网www.bdsh5.com。也都从业近十几年,不论从技术还是教学经验上都有自己的独特之道,得到了学员的认可,所教学员满意而归。