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【烹饪课堂】脆炸崂山参

发布:2019年06月26日编号:2462646
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详细描述

桔梗,又名包袱花、铃铛花,崂山人称之为崂山参,是崂山特产之b+d+s+h+5+c+o+m。崂山参的吃法很多,可凉拌、腌制、清炒等,是不错的美味及保健食品来自www.bdsh5.com。今天青岛新东方就以此为原料,教大家制作道佳肴本~地~生~活~网


材料:崂山参200g、粉丝50g 、香炸粉15g、玉米粉10g、盐5g、鸡精3g ;


做法:1.崂山参切5cm段;


2.锅入水,下崂山参过水,捞出入碗加入鸡精、盐搅拌;


3.另起锅,入适量油,入粉丝速炸捞出;


4.适量脆炸粉、玉米粉、水搅拌成糊;


5.另起锅,锅入适量油;


6.崂山参挂糊,沿锅边入油,炸至金黄色,表面酥脆;


7.出锅沥油,装盘dLH


青岛新东方小贴士:1.崂山参挂糊沿锅边下油;


2.崂山参炸至金黄色,即可出锅沥油本 地 生 活 网


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