酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。b~d~s~h~5~c~o~m
流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D:鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。本_地_生_活_网
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吃腻了千篇一律的味道?本.地.生.活.网
三只猫重新定义鱼的美味本 地 生 活 网
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