学牛肉面技术去玉鼎学校怎么样
发布：2019年11月13日编号：2601190
兰州的牛肉面有许多特点，其中最讲究的就是：“一清、二白、三红、四绿、五黄”即汤清、箩卜白、辣椒红、香菜和蒜苗绿、面条黄亮b~d~s~h~5~c~o~m。牛肉面的面也有它独特的特点，面很筋道，既不是机器面，也不是手工面，而是人工现场抻出来的拉面。面的品种甚多，常见的有二细、三细、毛细、大宽、二宽等等。
人们按自己的口味选择面的粗细薄厚本~地~生~活~网。别看只是简单的一碗面，做面的工序可不简单。和面时要加一定比例的水和灰，如果比例不合适，面就会太软或太干。所以，和面的人需要掌握一定的比例本地生活网www.bdsh5.com。和完面，师傅就把面揉一会儿，在揪成一尺多长的面段，拉面师傅抓起一个面段，开始一拉一抻，没过多久，数不清的面条就在师傅的手中诞生了，那面条十分均匀，犹如瀑布般地下垂，摇摇晃晃，飞快地投入锅中，面条出锅后，再加上精心熬制的清汤，色香味俱全的牛肉面就做好了。
牛肉面的工序虽然复杂，但是在食客的眼里却十分的方便和快捷，只要三五分钟的时间，一碗香喷喷的牛肉面便会出现在面前，食客可以按照自己的口味添加作料。如果你喜欢酸味，在牛肉面内加上一点醋，味道更加鲜美，吃上一口，就会感到辣中带酸，吃起来别有一番滋味，回味无穷，面也十分筋道，好像咬不断似的，，汤也十分可口，如果口渴了，喝上一口，顿感清爽可口，既能解渴，也能增加身体的营养，要知道牛肉汤是经过长时间熬炖才完成的，里面富含了多种营养成分本+地+生+活+网。如果在吃的过程中想更加丰富，可以加一个鸡蛋、一盘牛肉或一个小菜，一定会大饱口福的，保证吃了这次还想吃下次。
甘肃玉鼎拉面培训学校自成立至今，已经在同类学校中脱颖而出，学校始终坚持以良心办学、培养拉面精英为己任，真诚对待每一位学员。在教学方面把理论与实践相结合，每天十个小时的实际操作，老师们手把手的教学，并且将兰州牛肉面的真配方毫无保留地传授给每一位学员本_地_生_活_网。学完就可以直接开店，老师会亲自上门指导开店。一年之计在于春，趁阳光正好，赶快来玉鼎学习吧！
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