烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴b_d_s_h_5_c_o_m。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为"美容食品"，可以与熊掌比拟b+d+s+h+5+c+o+m。秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食本 地 生 活 网。
杭州金勺子培训内容：
1、如何选猪蹄；
2、处理猪蹄的方法；
3、猪蹄的串制；
4、各种香料的认识；
5、香料的配比及操作；
6、烤猪蹄的方法；
7、原料采购、存放、保鲜技术；
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实践课程：
1、 朝九晚六，学员每天都有充分的学习时间，完全不用担心学习时间不够，学不会
2、 学员亲自动手操作，师傅全程在旁边指导，学员不懂的可以随时请教我们的师傅
3、 师傅的开店指导课程（教学员如何选址、人员配备、物资采购、菜单定价等等）
杭州金勺子优势：
1、 师傅一对一手把手教学，只有不想学，没有学不会
2、 不限制学员的学习时间，直到学员完全学会为止
3、 提供三年的免费技术升级
4、 “一日为师，终身为父”学员在以后有什么不懂的都可以请教我们的师傅
5、 实操为主，理论为辅
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