油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一本地生活网。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒b d s h 5 c o m。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证本地生活网www.bdsh5.com。油条的叫法各地不一，山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）来源www.bdsh5.com。
杭州金勺子油条培训内容：
理论课程：
1、 原料认识和使用比例，材料的功效，材料保存
2、油条原材料采购，设备使用与保养知识
3、面团的制作，手法与技巧
4、油条的炸制技巧，火候知识与技巧
5、选址技巧、经营技巧知识
实践操作：
1、师傅一对一手把手教学，讲解油条技术要点和调料的知识
2、学员自行挑选准备油条原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，满意为止
5、朝九晚六，每天都有充分的学习时间，师傅都会在操作间进行指导
公司优势：
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