随着我国经济的飞速发展,当前,如何全球化、市场化、信息化、安全化加快发展,我国传统茶产业如何更好的转型升级,以适应市场需求,已经成为茶叶企业及茶区地方政府关注的重要问题本_地_生_活_网。有理由相信,在今后一个时期,加快推进我国传统茶业转型升级,创建现代茶业,将成为我国茶业发展面临的重大的战略选择。那么,如何才能实现我国传统茶业的转型升级,构建起可持续发展的现代茶产业?
就目前的情况而言,传统茶业生产规模小。小生产与大市场的矛盾始终是制约传统茶业发展的主要矛盾。现代茶业要求茶园规模化、生产标准化、市场对象化,呈现大生产、规模化、大市场产业组织形式。因此,专家指出,推进传统茶产业的转型升级,重在加快实施茶业创新战略转型升级的核心在产业创新。
首先是推动资源创新,建立多元性茶业CvnP。茶业资源的创新应该从两个领域来展开。第一个领域,跳出单一传统的茶资源形态,推动茶资源的多元化,拓展非茶之茶新资源。第二个领域,培植和开发茶产业的多功能性资源,在发挥传统茶产业传统茶产品功能的基础上,大力拓展其文化性、旅游资源性,创制新型茶产业。
其次实推动产品创新,建立现代市场性茶业。要跳出单一产品形态,促进由单一形态到多元化产品形态转变。随着全球化与人们需求的变化,人们越来越追求时尚化,功能化,方便化,安全化等,单一的产品形态不仅难以满足市场的多元化需求b_d_s_h_5_c_o_m。要跳出传统茶叶分类,推动产品向新资源产品延展。如花草茶、养生茶、果味花果茶、水果茶等,加快丰富传统茶的分类。要跳出单一茶叶功能,按喝、吃、用、玩的功能化的需求,创制新产业,开发新产品。
此外,还应推动营销创新,建立现代流通性茶业。首先,推动茶业流通体系产业化。为生产企业拓展区域市场服务,为区域市场的需求服务来自www.bdsh5.com。按照流通产业自身的发展规律发展现代茶流通。其次,创建以新技术的应用为手段,现代技术如网络技术与传统流通方式的有机结合的新流通产业。再次,实现茶流通产业化运营。强化流通产业的市场性,以市场需求为导向,以市场的准确定位为基础,实施品牌化及流通服务产品化运营。并建立全球性茶业,要变区域定位为对象需求的市场定位,打破国际国内、省际省内的区域界线。
最后,推动消费创新,建立现代生活性茶业本_地_生_活_网。随着社会的发展,人们的消费行为,正在由被动消费向主动消费,门店消费向网络消费转型。消费内容也正在由传统的解渴向吃、用、玩多功能化消费转变,追求品牌化、功能化、时尚化。消费理念,由满足消费向创造消费转变。要推动传统茶业转型升级,必须顺应消费的变化趋势。
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