选址
不建议把水果店开在繁华的区域来源www.bdsh5.com。首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，附近有停车场比较好。当然要尽量避开竞争对手，如果附近有生鲜超市则更好，方便顾客一站式购齐食物
‘’ ‘’ ‘’ ‘’陈‘’列‘’
‘’ ‘’ ‘’ ‘’ ‘’国‘’外‘’是‘’有‘’专‘’门‘’的‘’做‘’水‘’果‘’店‘’架‘’子‘’的‘’公‘’司‘’。‘’根‘’据‘’水‘’果‘’的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，你可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，可能很多海鲜批发市场有。然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。这些网上都有卖。有一点非常关键，就是阶梯架子的角度，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果买一些来试着摆一摆，多调整再确定。
库存
这点在很大程度上决定你的成败。拣几样重要的来谈一谈。首先进货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话可以建个冷库，温度控制在3度左右b+d+s+h+5+c+o+m。其次，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成熟的时候进的货，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。
损耗处理
水果非常容易腐坏，所以损耗处理显得尤为重要。在国内很多品牌水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了，建议写个低价处理。能卖掉就卖掉不能卖就扔掉，不要欺骗消费者。来买你水果的都是你的邻居，买了一次不好的水果，他们可能就不再来了。这一点都划不来，水果店的客人不是你的上帝，他们是你的邻居，记住这句话。
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
营销策划
建立顾客交流群。在群里多跟这些老客们交流，可以整理一些水果存放的注意事项，水果怎么吃出高营养等等知识，还可以推送店里做的活动，促进顾客们购买。当然如果你选择加盟果缤纷连锁品牌水果店的话，可以省去很多麻烦，包括货源、水果陈列和人员管理培训及活动营销策划，都能获得支持本 地 生 活 网。就是成本会高点，相比自己专营，哪种方式划算，这就需要你权衡了。
。。。。。。。。。。。。bdsh5.com。。。。。。。。。。。。。。本地生活网www.bdsh5.com。。。。。。。。。。。。。。GgJ。
