甑缘酒所用的青稞主要种植于我国青海等2700米海拔以上的青藏高寒地区。这些地区人口密度和工业化程度相对较低，水源、土壤、空气等自然环境保护较好，当地居民出于文化和信仰的原因基本不使用农药和化肥，独特的种植地带使得青稞基本生长在无污染环境，具有天然的有机农业特征，吸收了高原土地独有的清新，保证了青稞酒原料天然无污染的品质。..