美味营养需求量大青蛙为高蛋白、低脂肪类型的名优水产品种。其肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，自然界中的野生蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫，极易危害人体健康。为了合理利用这一经济两栖动物资源，只有人工养殖，才..