如今,水果、奶盖、软欧包,这些几乎已成新中式茶饮的标配,如何在一片同质化中玩出新花样?是对品质、匠心、供应链、创意等多方位的考验本~地~生~活~网。定位“新式茶饮+手工现做烘焙”的明月珑茶就是经受住这种考验的高品质奶茶。
明月珑茶精选台湾优质好茶叶,采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、藏茶等七步全部手工制作,再经过一萃、二煮、三泡的三烹萃茶标准,去除茶汤中的涩度,提升茶的甘味本~地~生~活~网。除了煮茶的工艺之外,果茶还是现做+手摇。一杯果茶用到的水果都要经过切、称重、捣摇然后才能后进入杯子拿到顾客手中,调茶师少分功力味道都不一样欢迎www.bdsh5.com。捣碎摇匀后的果茶,水果的味道和茶的味道就完全融合了,会有丰富的层次感,酸甜度也刚刚好,到手就能喝。
软欧包也是明月珑茶的一道特色,欧包不同于日式面包,更强调健康、低油、低糖、低盐,明月珑茶经过对发酵与烘烤方式的创新,让欧包既有硬度中的嚼劲,也有柔软中的香酥,乳酪的加入则更丰富了口感www.bdsh5.com。会流心的芝士熔岩,是最深藏不露的包,黄亮亮的特别有食欲,馅里也暗藏玄机,轻轻一挤,直接爆浆。还有弹性十足的麻薯,颜值爆表的星空包,龙卷风巧克力、怦然星动、花朵朵……招牌欧包各个份量巨大欢迎www.bdsh5.com。
聊天、喝茶、吃包,在明月珑茶一站式备齐,酷热难耐的当下,偷一点闲暇享受一刻美好,盛夏也有如沐春风之感。一杯好茶,一口欧包,重新定义高颜值下午茶本.地.生.活.网。