干锅的种类繁多,口味独特,就干锅一个菜系就可以撑起一个店,现在有很多人都想从事餐饮行业,但是不知道选择什么项目,那学习干锅技术就是一个不错的选择,干锅的种类多可以分出很多的品种来,干锅学习的周期短,而且前期开店的成本低,收益快,出菜也很快,很适合现在人们快节奏的生活,特别是在学校和人口流动快的地方开店是很好的选择项目之一。本.地.生.活.网
干锅学习项目资料
培训内容:
2本~地~生~活~网、干锅原材料的识别及鉴定;
3、干锅底料的特点及作用;
4来源www.bdsh5.com、干锅原辅材料的加工及运用;
5、干锅的炒制方法和时间;
6、各种干锅底料的核心配方; www.bdsh5.com
7、干锅底料的变通及常见问题的处理;
9、不同地方不同季节不同味型的调制技术;
10、常见干锅菜品的制作、保管、保鲜技术; b d s h 5 c o m
整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学 针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费 包教包会 包食宿