本地生活网 > 教育培训 > 职业培训

四川火锅技术培训

发布:2020年04月07日编号:2669619
本地生活网提醒您:1、在办理服务前请确认对方资质, 夸大的宣传和承诺不要轻信!2.任何要求预付定金、汇款至个人银行账户等方式均存在风险,谨防上当受骗!
详细描述

火锅现在在餐饮市场里逐渐占领了商机,火锅在全国各地甚至是全世界都大受欢迎,它独特的味道以及用餐的形式和氛围,都会让消费者感觉到不一样的热闹氛围。那么,开火锅店需要哪些条件和前期准备呢?首先,最重要的当然是火锅底料,火锅底料是一个火锅的灵魂,底料香了火锅的味道自然也不会差。炒制火锅底料的工序复杂,甚至有上百种调料,怎样把它们结合在一起制作出一锅奇香无比的火锅底料呢?当然需要正宗的火锅师傅来传授经验,成都宏蜀渝餐饮管理有限公司的何师傅,有着20b.d.s.h.5.c.o.m多年的餐饮经验,教过的学员也是数不胜数,学员实体店的生意也都非常好,想学真正的技术就到“宏蜀渝”找何师傅,你一定会收获到成功的秘诀!

火锅是川渝这边的一个特色美食,不管是川渝人们喜欢,全国食客对火锅的热爱程度都在日益增长中,连北方那种不吃辣的对火锅的热爱都是日益增长了,火锅的口味也特别的多,但是现在人们对重庆火锅的热爱远远超过了其他火锅,重庆火锅的味道一直是以浓郁的牛油口味为主的,所以很多创业者以重庆火锅作为创业项目,那想学习正宗的火锅技术到哪里呢?当然到成都宏蜀渝餐饮培训机构,我们教你技术的同时,更教你如何开店,提供一整套的市场营销方案。

火锅学习项目资料

口味分类:

红汤、清汤b~d~s~h~5~c~o~m

培训内容:

1、原材料识别和底料炒制

2、火锅原材料的识别及鉴定;   

3、火锅香料的特点及作用;   b.d.s.h.5.c.o.m

4、火锅原辅材料的加工及运用;   

5、各种火锅底料的炒制方法;   

6、各种火锅底料的核心配方;   

7b~d~s~h~5~c~o~m、火锅底料的变通及常见问题的处理;   

8、火锅糍粑辣椒的制作方法;   

9、不同地方不同季节不同味型的调制技术;   

10、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;   原文www.bdsh5.com

11、常见火锅(蘸料)味碟的制作;   

12、常见火锅小吃的制作技术;   

13、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学  针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费 包教包会 包食宿来自www.bdsh5.com


展开更多描述 ↓
宏蜀渝 注册时间:2020年03月15日
该用户还发布了
精选信息
热门信息
在线留言 发送短信 拨打电话