本地生活网 > 教育培训 > 职业培训

火锅技术哪里学好

发布：2020年04月10日编号：2671836
马上拨打电话
本地生活网提醒您：1、在办理服务前请确认对方资质, 夸大的宣传和承诺不要轻信！2.任何要求预付定金、汇款至个人银行账户等方式均存在风险，谨防上当受骗！
详细描述

火锅是川渝这边的一个特色美食，不管是川渝人们喜欢，全国食客对火锅的热爱程度都在日益增长中，连北方那种不吃辣的对火锅的热爱都是日益增长了，火锅的口味也特别的多，但是现在人们对重庆火锅的热爱远远超过了其他火锅，重庆火锅的味道一直是以浓郁的牛油口味为主的，所以很多创业者以重庆火锅作为创业项目，那想学习正宗的火锅技术到哪里呢？当然到成都宏蜀渝餐饮培训机构，我们教你技术的同时，更教你如何开店，提供一整套的市场营销方案。原文www.bdsh5.com

火锅现在在餐饮市场里逐渐占领了商机，火锅在全国各地甚至是全世界都大受欢迎，它独特的味道以及用餐的形式和氛围，都会让消费者感觉到不一样的热闹氛围。那么，开火锅店需要哪些条件和前期准备呢？首先，最重要的当然是火锅底料，火锅底料是一个火锅的灵魂，底料香了火锅的味道自然也不会差。炒制火锅底料的工序复杂，甚至有上百种调料，怎样把它们结合在一起制作出一锅奇香无比的火锅底料呢？当然需要正宗的火锅师傅来传授经验，成都宏蜀渝餐饮管理有限公司的何师傅，有着20多年的餐饮经验，教过的学员也是数不胜数，学员实体店的生意也都非常好，想学真正的技术就到“宏蜀渝”找何师傅，你一定会收获到成功的秘诀！

火锅/串串学习项目资料

口味分类：本_地_生_活_网

红汤、清汤

培训内容：

1、原材料识别和底料炒制

2、火锅/串串原材料的识别及鉴定； 　　

3、火锅/串串香料的特点及作用； 　　来源www.bdsh5.com

4、火锅/串串原辅材料的加工及运用； 　　

5、各种火锅/串串底料的炒制方法； 　　

6、各种火锅/串串底料的核心配方； 　　

7、火锅/串串底料的变通及常见问题的处理； 　　本地生活网

8、火锅/串串糍粑辣椒的制作方法； 　　

9、不同地方不同季节不同味型的调制技术； 　　

10、常见火锅/串串菜品的制作、保管、保鲜技术； 　　

11、常见火锅/串串（蘸料）味碟的制作； 　　

12、常见火锅/串串小吃的制作技术； 　　b d s h 5 c o m

13、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

整套核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学  针对于开店全套教学 学费是包含所有的学习期间使用的学习食材，一次性收费 包教包会 包食宿

 


展开更多描述 ↓
宏蜀渝 注册时间：2020年03月15日
该用户还发布了
精选信息
热门信息
在线留言 发送短信 拨打电话