如今，随着我国农业的快速发展，我国的蔬菜种植规模大幅度增加，已成为世界上蔬菜产量最大的国家。但目前我国对蔬菜副产品处理的现状是随意丢弃、堆放，对土壤、水体、空气等都造成了一定的污染隐患。随着科学技术的进步和业界对蔬菜副产物认识的提高，蔬菜副产物无害化处理和变废为宝问题正逐步提上议程。..

随着我国对于环保行业大力的推进，PPP热潮风生水起，而且环保领域属于技术导向型、市场竞争型的领域，非常适合于PPP模式，近年来，以PPP模式操作的城市餐厨垃圾处理项目也越来越多地受到地方政府与社会资本的青睐。..