正宗的北京烤鸭价格、北京烤鸭配方、北京烤鸭价格、北京烤鸭的吃法、北京烤鸭的各种配料、最地道的北京烤鸭、最正宗的北京烤鸭"北京烤鸭"历史悠久,早在南北朝的《食珍录》中已记有"炙鸭"。元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有"烧鸭子"的记载,烧鸭子就是"叉烧鸭",是最早的一种烤鸭。而"北京烤鸭"则始于明朝。..