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麻球是如何制作的 来杭州金勺子

发布:2020年05月15日编号:2694472
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详细描述


麻球介绍

  麻球以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,是江浙一带一种经典的汉族小吃原文www.bdsh5.com。圆滚滚金黄色的麻球是传统名点,也是大众化风味小吃,。其特点是色泽金黄,浑圆膨松,美观大气,外皮焦酥、麻香松脆,内里甜糯适口本地生活网www.bdsh5.com。一口咬下去,外面的皮薄薄的夹杂着芝麻的香脆,里面的糯米很糯,香甜香甜的。

  它是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉b d s h 5 c o m。麻球成本低廉,利润空间大,适合各种档次的酒店制作,也是个体经营的好品种。

 麻球怎么做?麻球做法配方?

  下锅时的油温必须控制在120℃,如高于个温度,表皮会迅速结牢,就发不起来了,如果低于这个温度,在用马勺压的过程中球皮会破,而且芝麻可能一颗都粘不住来自www.bdsh5.com。压炸时不能太用力,否则压破后容易把油溅到身上。如果在压的过程中有破了的洞,就把这个洞翻到比较下面,同时用勺把里面的面压到下面堵上这个洞!

  麻球的种类

  紫薯麻球、薯心小麻球、香脆麻球等等原文www.bdsh5.com

  麻球培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。麻球就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家麻球店,到我们金勺子来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业本.地.生.活.网

培训优势和后期技术支持服务

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地址:杭州市下沙街道天成东路159号四楼

电话:18072900903(微信同步)

座机:0571-87118730

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