番茄红素是一种不饱和烯烃化合物，是成熟番茄中的主要色素，也是常见的类胡萝卜素之一。番茄红素所具有的长链多不饱和烯烃分子结构，使其具有很强的消除自由基能力和抗氧化能力。覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植..

健康的人服用可预防疾病、强健体质；患病的人服用可缓减疾病，而且没有药物给人体带来的毒副作用。..