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小吃火锅美食培训

发布：2018年05月02日编号：355452
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培训6大专业：特色美食 ?早餐早点? 夜宵烧烤 ?面条米线?  甜品奶茶 ?西点烘焙培训内容：

 1.美食类：冷串串、韩国石锅拌饭、黄焖鸡米饭、煲仔饭、热串串、?冒菜、卤菜、凉菜、油焖大虾

、干锅、钵钵鸡、火锅、广式烧腊、潮州卤水、土耳其烤肉、川北香辣鸭、台湾卤肉饭、

隆江猪脚饭系列等

 

2.早餐早点类：包子、贵妃奶黄包、甘笋流沙包、馒头、花卷、烧麦、麻园、稀饭、豆浆、油条、

营养粥、土家酱香饼、公婆饼、千层饼、皇中皇大饼、黄桥烧饼、煎饼果子、极道煎

饼、杂粮煎饼、特色肉酥饼、南瓜饼、番薯饼、葱油饼、军屯锅盔、肉夹馍、广东肠粉、上海生煎包

、南翔小笼包等

 

3.烧烤类：烧烤、海鲜烧烤、香辣烤鱼、麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼、黄金酱烤

鱼、蒜香烤鱼等


4.面条米线类：红烧牛肉面、排骨面、鸡杂面、肥肠面、三鲜、煎蛋、小面、担担面

、杂酱、豌杂面、生椒牛肉、姜鸭面、酸菜肉丝、口蘑面、海味面、烧鸡公面、牛筋面、凉粉、凉面

、手工酸辣粉、花溪牛肉粉、花甲米线、砂锅米线?


5.奶茶甜品类：珍珠奶茶、丝袜奶茶、椰香奶茶、坚果奶茶等、杨枝甘露、西米露、双皮奶、凉糕凉

虾、糍粑冰粉、冰沙奶昔等


6.西点烘焙类：生日蛋糕、面包、西饼点心、慕斯甜点、花式甜面包、欧式面包、丹麦面包、戚风蛋

糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、混酥类、轻酥类、中港饼点等


 A、理论学习： 

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等来源www.bdsh5.com。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等b_d_s_h_5_c_o_m。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富原文www.bdsh5.com。

 B、示范讲解： 

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术本 地 生 活 网。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算b.d.s.h.5.c.o.m。

 C.自我实践： 

1、学员操作所有流程，制作出成品，老师检查指导b d s h 5 c o m。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程本地生活网www.bdsh5.com。


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